Рыба, приготовленная на пару

Для приготовления этого блюда, Вам понадобятся:

  • пароварка
  • рыба (судак) – 250 г
  • зелень(к рыбе лучше подходит петрушка, базилик, сельдерей) - 20 г
  • овощной бульон – 300 мл
  • соль – 3 г

Необходимо порезать рыбу на куски, вытереть, посолить и обмазать зеленью. Оставить промариноваться в зелени и соли минут на 15.

В это время кипятить овощной бульон на подставке, которая идет к пароварке. По истечению 15 минут поместить рыбу в пароварку, закрыть кастрюлю и тушить 10 минут, затем перевернуть и тушить до готовности.

Это блюдо содержит 4 порции. Так что Вы можете разделить ваш ужин со всеми членами семьи. Приятного аппетита.